Fundada há seis anos pelo casal Sérgio Medeiros e Nilcea Almeida, a plataforma Curitiba Honesta tem como foco a produção de conteúdo relacionado a gastronomia, aulas de gastronomia na Casa Curitiba Honesta e, principalmente, a realização de festivais como o Festival de Pão com Bolinho e Festival de Carne de Onça.
Com a pandemia as aulas pararam e também a possibilidade de realizar qualquer festival de gastronomia. As aulas e festivais só serão realizados quando houver total segurança para isso. Com tudo travado, a Curitiba Honesta e consequentemente o casal ficou sem renda alguma e sem uma data para poder monetizar novamente seus negócios.
Depois de muito pensar e conversar, Sergio e Nilcea chegaram à conclusão que tinham duas possibilidades: fechar tudo e ficar em casa sabe-se lá até quando ou encarar de frente o problema e criar soluções rápidas para poderem sobreviver e pagar as contas particulares e da empresa.
Sérgio é empreendedor desde os 14 anos e diz: “sempre fui movido a desafios, sou apaixonado pelo que faço, não ficaria de longe vendo o barco afundar”. A solução encontrada pelo casal de empreendedores foi aproveitar as habilidades de Sergio e Nilcea e a cozinha utilizada para aulas para começar a produção de pães de fermentação natural, uma paixão antiga do casal.
Assim, em quinze dias, testaram as receitas, os processos, acertaram fornecedores, criaram a logo e estão lançando a marca “Curitiba Honesta Pães Artesanais”
Os pães, todos de fermentação natural, serão vendidos através do whatsapp, a divulgação será feita no site e nas redes sociais da Curitiba Honesta.
“Nossa ideia é que as pessoas que nos seguem, gostam do nosso trabalho e entendem a importância da Curitiba Honesta para a gastronomia de Curitiba colaborem conosco neste momento atípico comprando nossos pães”, observa Nilcea.
Os pães custarão em média 17 reais e serão entregues na casa das pessoas. Além dos pães de farinha branca e integral multigrãos, outros produtos como focaccia, pão com linguiça Blumenau, bolo funcional e grissini, todos de fermentação natural, logo estarão disponíveis em uma cesta. Haverá a possibilidade da assinatura mensal para entrega programada de pães. E para o dia dos namorados será lançada uma cesta especial!
Os pedidos podem ser feitos por whatsapp até segunda-feira às 12h para entregas às quartas-feiras e até quarta, 12h, para entregas às sextas-feiras. Taxa de entrega: R$ 5,00 nos bairros até num perímetro de 5 km. Haverá opções de assinatura mensal com entregas semanais de um ou mais pães. O pagamento poderá ser feito em dinheiro, transferência bancária ou boleto Pague Seguro.
Serviço:
Pães Curitiba Honesta
Pedidos e informações pelo whatsapp (41) 99827-7464
Instagram @curitibahonesta
